lunedì 24 giugno 2013

Latte dopo-sole (Valeria S.)


Ingredienti per questa ricetta*:

FASE A
Infuso di the verde e camomilla 42,3 gr
Gomma xanthana 0.5 gr
Glicerina vegetale 3 gr
Lecitina di soya 5 gr

FASE B
Burro di karitè 3 gr
Burro di mango 3 gr
Olio argan 2 gr
Caprilico caprico trigliceride 1 gr
Coco silicone 1 gr
Acemoll 2 gr
Cetiol sensoft 1 gr
Olio mandorle 3 gr
Tocoferolo 1 gr
Metilglucosio sesquistearato 3 gr
Cetil palmitato 2 gr

FASE C
Niacinamide 2 gr
Aloe vera gel 10 gr
Proteine del grano 0.5 gr
Allantoina 0,5 gr
Olio di calendula (oleolito home-made) 1 gr
Olio di mallo di noce (oleolito home-made) 1 gr
Olio di urucum (oleolito home-made) 2 gr
Olio di iperico (oleolito home-made) 3 gr
Olio di riso 2 gr
Pantenolo 1 gr
Soluzione di sodio ialuronato all1% 3 gr
Dry flo 0.6 gr
Bisabololo 2 gr
Acido lattico per ph 6
Cosgard 0,6 gr
Fragranza mango e melone quanto basta
Colorante alimentare quanto basta
Una punta di mica oro


Procedimento:

Preparare l'infuso di tè verde e camomilla. 
In un'altra ciotola mescolare la gomma con la glicerina versarci sopra l'infuso caldo, mescolare per formare il gel, quindi aggiungere la lecitina e frullare.
Mettere a bagnomaria delicato tutti gli ingredienti della fase B, fino ad arrivare a circa 75°.
Nel frattempo portare a 75 gradi anche la fase A e quando sono entrambe alla stessa temperatura, versare B in A delicatamente frullando fino a formare l'emulsione.
Aggiungere uno alla volta gli ingredienti della fase C a freddo, sciogliere l'allantoina nelle proteine prima di inserirle nella crema, quindi misurare il ph e portarlo a 6, mettere il conservante e versare in un flacone.



Questa ricetta è completamente eco-biologica.

Potrete trovare info sugli ingredienti di questa ricetta e le loro caratteristiche qui ---> CLICK


*questa ricetta è stata formulata da Valeria ed Elena M.

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